perjantaina, maaliskuuta 09, 2012

Retroruokaa!


Muistatteko ne koulukeittiön inhokit? Ne megaluokan hyi-hyi ruoat? Kuten, tänään ihmettelemäni kananmunakastike! Siihen maailmanaikaan 80-luvulla oli kalapuikoissakin vielä ruotoja.

 

Tänään paskamutsilandiassa oli parannushetki ja lounaaksi loihdittiin kalapuikkoja (ala Lidl), pottuja (kotimaisia) ja kananmunasoosia (Vinkeen styleen ja luomumunista!) - oli muuten HYVÄÄ!





Rasvaa kattilaan, sekaan pari rkl jauhoja, anna vetäytyä keskenään. Lisää maitoa sekoittaen kunnes rakenne on hyvä, heitä sekaan 3 keitettyä kananmunaa sössättynä ja anna kieuhua. Mausteiksi mitäsattuu; meillä kalamaustetta jossa yrttejä, pippuria ja sitruunaa, 1tl dijon sinappia. Slurpsnam!


Pienin justeeraaja sai ateriakseen mössöä AlaPiltti. Maistui!

9 kommenttia:

  1. Jossain vaiheessa tuo ruoka oli lemppari, varsinkin kastike. Ja sitten se unohtui pitkäksi aikaa.
    Kiitos tästä postauksesta, nyt tiedän mitä huomenna kokkailen :)
    Ja pidän blogistasi, koskaan en ole tainnut uskaltaa kommentoida.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä rakastuin ihan tohon soosiin uudestaan! Sehän on ihan täydellinen kalan kaveri. Muksuna muistan että sitä vedettiin ihan vaan pottujen kanssa, toimiva hätävararuoka siis kotin.

      Kiitos terveisistä, toivottavasti me ny ei niiin pelottava sakki oltais ettei uskaltais kommentoida :) hih!
      Iloa eloon!

      Poista
  2. Kuka ei muka tykkää kananmunasoosista? o.O Musta se oli tosi hyvää. Mut mä söinkin sitä aina kotona, koulussa en muista että olis ikinä ollu. Ja mähän olin lama-ajan koululainen, alaluokilla muistan, että paljon oli puuro- ja kaalimössöpäiviä. Yök. (paitsi jos puuron kanssa oli hyvä kiisseli, sitten nam)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä oli joo koulussa, mutta siellä suurin osa ruoista oli aina massa-nam tai massa-yök; eihän sitä voinut "tykätä" sellasista mistä muut muka ei tykännyt. Kananmunasoosi kun näyttää, noh epäilyttävältä ja vauvanoksennukselta :D Puurot mäkin muistan, vihasin niitä kun en tykkää yhtään kiisseleistä, hilloista tai mehukeitoista! Kaalista tykkäsin, se oli hyvää!

      Poista
  3. Vastaukset
    1. No nimenomaan!
      Ja kuviinkin tallettui sellainen neuvostoliitonaikainen fiilikin? hih!

      Poista
  4. meidän lasten herkkuruokaa :D myös hoitolasten...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. namsmums. yksinkertaista, karua, herkullista ja voi syyä vaiks sormin. Kaikki tärkeet aspektit läsnä!

      Poista
  5. ps. isäntä totes ruokakuvat nähdessään, että toi näyttää ihan kakkalta.
    BooYah!

    VastaaPoista






Kunnioita blogirauhaa! Jos sinulla ei ole mitään asiallista sanottavaa, ole kiltti ja jätä sanomatta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...