lauantaina, joulukuuta 18, 2010

Yksi eteen - kaksi taakse.

Tämä aamu on ollutkin jo vähän vaikeampi. Illalla veteli yhä edelleen tuota porkkanasosesoppaa, mikä onkin nyt tällä hetkellä ruokavalion absoluuttinen perusta. Yön jätkä nukkui kokonaan läpi, kertaakaan heräämättä (HISTORIALLISTA!) ja olisikohan sitten niin että kipu pääsi niskan päälle?

Aamulla Isänsä kanssa yrittivät syödä ja hiivatti, mikä heplaagi siitä tuli. Ei oikein ole halunnut juoda tai syödä. Noh, papereissa lukee, että nämä 3-4 päivä voivat olla niitä pahimpia, kun nielu paranee. Hitaasti hyvää tulee, hörppäillään juomista jatkuvasti pienin määrin ja keitin äsken ison ämpärillisen peruna-porkkanasosesoppaa, jonka maustoin koskenlaskijalla ja lihaliemikuutiolla. Sekaan soseeksi vielä paahdettua sipulia, saas katsoa kuinka paljon mä vedän sitä! Yllättävän maukasta ihan kylmänäkin.

Tässä siis vielä toipujan sosesoppa, by Piuku

1 iso, jauhoinen pottu
4-6 porkkanaa
vettä
1 lihaliemikuutio

Keitä kasvikset lihaliemessä hyvin pehmeiksi. Kaada pois suurin vesi, niin että kattilaan jää juuri sen verran että vihannekset peittyvät.

Soseuta sauvasekottimella, laita sekaan:


n. 2 ruokalusikallista paahdettuja sipuleita
1/2 pakettia koskenlaskijaa maun mukaan.
3 ruokalusikallista juoksevaa kasvisrasvaa
maun mukaan hyppysellinen valkopippuria

Soseuta vielä nämä sekaan, niin että sopasta tulee samettisen sileää. 

Tarjoile pikkupotilaalle haaleanlämpimänä.
Mikäli tervenieluinen on syömispuuhissa, syö soppa kuumana sekä leipäpalojen kera!


4 kommenttia:

  1. Porkkanasose-keitto on hyvää, nam. Olen välillä korvannut tuon sulatejuuston kasvispohjaisella ruokakermalla.

    Paranemisia pikku-miehelle, vanhemmille jaksamista unohtamatta Brunoa.

    VastaaPoista
  2. Nam, taidan kokeilla soppaa näin ihan "terveenä" ollessani. Kasvisliemikuutio vain lihaliemen tilalle. Voimia ja paranemisia pikkumiehelle!

    VastaaPoista
  3. Oli muutes hyvää tää "toipujan soppa"! Olen toki keitellyt kasviskeittoa aikaisemminkin, mutta tällä reseptillä sain siitä jotenkin erityisen hyvää ja maukasta - kelpasi niin äiskälle kuin pikkunassikallekin!

    - anne

    VastaaPoista
  4. Mukava kuulla että maistui :) Tää olikin astetta kurmeempaa karmeeta soppaa, hih! Hyvin kermaisan täyteläistä, mutta herkkua ainakin meidän pikkuväen mielestä - ja isonkin; isäntä lapioi innolla myös ääntään kohden!

    VastaaPoista






Kunnioita blogirauhaa! Jos sinulla ei ole mitään asiallista sanottavaa, ole kiltti ja jätä sanomatta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...